家有高敏感娃娃需慎选食用油

一岁半的宝宝早该添加辅食了，可一沾油就腹泻，一家人急坏了。6月16日，湖北省妇幼保健院儿童营养专科门诊罗燕军副主任医师告诉记者，在门诊过程中，遇到很多高敏感体质孩子，部分孩子对多种食物过敏，家长在辅食添加上很是头痛。

这个“拒油”宝宝的妈妈说凡是能在超市里找到的油均尝试过，不论多贵的食用油，一添加，孩子就腹泻，找到罗燕军医生问怎么办。孩子目前一岁半了，还在吃氨基酸配方粉，能吃的辅食就那几样。

罗燕军说，孩子长期吃不了食用油，不仅影响了能量的摄入，微量营养素尤其是脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等也可能会缺乏。

她介绍，我国食用油分为四个等级：其过敏原性由强到弱的次序为：四级油 > 三级油 > 二级油 > 一级油。精炼后食用油所含蛋白质量减少甚至消失，使其致敏性降低，单纯的一级精炼油应该不能诱发过敏反应。罗主任建议孩子妈妈试用“一级精炼菜籽油”。家长战战兢兢用了一周，宝宝仍没有出现腹泻，心也逐渐落了地。

罗燕军主任进一步解释，小儿食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。有六大类食物容易引起孩子过敏，要慎食!一是鸡蛋以及蛋制品，可先吃蛋黄，逐渐加大食用量，再尝试蛋清。二是对鱼类过敏，有些宝宝可能只对一种鱼过敏，可以多加尝试，选择不会过敏的鱼吃。三是对牛奶过敏，如果婴儿对牛奶过敏，所有乳制品都应列为禁食类，如蛋糕和面包、牛奶和巧克力等。此外，小儿还容易对花生等果仁类、甲壳类食物及对小麦过敏。父母必须要小心宝宝的过敏的问题，否则会对宝宝的健康造成不必要的影响。(记者 毛茵 通讯员 温红蕾)