深圳福田区午餐午休服务不断升级 充分满足学生需求

“午餐好吃，我忍不住多添了一碗饭!”“躺着睡，孩子下午上课更精神了。”本学期开始，不断升级的午餐午休服务，让福田学子和家长纷纷竖起大拇指。

午餐：安全第一，营养丰富

今年秋季学期开始，福田区公办学校大宗食材已实行集中采配，由区教育局统一面向社会公开招标供应商，学校根据对供应商的服务考核结果决定各供应商的去留。

9月初，福田区教育局联合市监、卫健等部门组成检查组，开展了两轮学校食堂全覆盖检查，对8家校外配餐企业进行突击检查。9月29日，福田区教育局还对其中4家集采供应商进行了集中约谈，督促其加强食材品质管控。

为确保学生午餐干净卫生，福田区不少学校把陪餐制细化再细化。福强小学、莲花小学等学校通过自营厨房、明厨亮灶、集中配餐等方式提升午餐质量，定期邀请家长代表到学校全程参观并监督午餐情况，校长、值日行政轮流陪餐，确保餐餐有人陪、顿顿有记录。

为保证孩子们每日摄入足够营养，红岭实验小学每周都会进行午餐食谱提前公示，在充分考虑孩子口味的基础上，保证营养均衡。红岭实验小学教师王先鑫说：“整洁卫生的就餐环境，营养可口的午餐，孩子们吃得开心，家长也放心。”

2021年8月，福田区在福强小学、梅丽小学试点食堂自营，几个月后，两校家长赞誉不断。2022年2月，益田小学、全海小学继续开展试点。今年8月，福田区在31家中小学推进食堂自营，惠及师生4万余人。食堂完全由学校自主经营，不以盈利为目的，惟一的目标就是让学生吃得更好、更安全。据悉，预计到2023年，福田全区中小学食堂将全部转为自营。

午休：“趴睡”变“躺睡”，让学生睡得舒适

走进福田区外国语教育集团(福保)二年级(1)班，顿觉眼前一亮——教室里原本深邃沉静的海洋蓝变成了活泼跳跃的青草绿。原来，为了让孩子们有更舒适的午休，学校为一、二年级同学置换了可供午休使用的全套桌椅。这套桌椅使用简单，学生只需轻轻提压，再将脚托轻轻拉出，平时端坐的椅子就轻松变成了可斜躺的“午休小床”，由“趴睡”变成“躺睡”，为孩子们的午休时段增添了几分舒适与惬意。

为满足孩子们“睡好午觉”的需求，福田区各学校努力探索。这学期开始，莲花小学、红岭实验小学等多所学校在教室装上了储物柜，专门存储学生的床垫、枕头、被子等寝具。午餐后，学生们得以在老师的指引下摆放好课桌椅，将寝具平铺在合适空间，躺着午睡。

据福田区教育局相关负责人介绍，福田区义务教育阶段学校100%提供午餐午休服务，其中2.9万名学生已通过折叠床、可变床课桌椅、午休垫、睡袋等实现躺休。

“未来，该区将持续提升学生午休条件，让所有有需求的学生都实现‘躺睡’。”福田区教育局相关负责人表示：“针对新建和改扩建学校，100%安装折叠式可拉伸午休床;针对教室空间不具备安装午休床的学校，将逐步更换可躺睡的课桌椅;在不具备实施上述措施的学校，将采用购置午休垫、午休新设备等方式，充分满足学生的午休需求。”