小暑大暑，为何会上蒸下煮？原来是它在“使坏”！小暑黄鳝赛人参，记得吃哦！

咏廿四气诗 小暑六月节

【资料图】

元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。

【气象】7月7日16时31分，进入小暑节气。这一天太阳到达黄经105度。

【典籍】《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

【天气】 “小暑大暑，上蒸下煮”。梅雨季末期，上海也可能处在副热带高压边缘。梅雨降水夹杂高温，并不罕见。

【农业】小暑期间我国东部时而干旱，时而暴雨，常造成农村既要防旱，又要防涝的局面。“天旱防雨涝，雨涝防天旱”；“睡了一觉，由旱变涝”。

【饮食】“小暑黄鳝赛人参”。相传，华佗得罪曹操获死后，他痛惜自己的一身医术未能传人，想传书给夫人。不料风声走漏，传书人被杀，书也被烧成灰烬。灰烬飞落到水田，恰被黄鳝吃了，从此黄鳝变得特别命大。由此，人们认为黄鳝可以祛除百病，免遭灾难。

【饮食】小暑宜食“三花三叶三豆三瓜”。“三花”指金银花、菊花和百合，“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷，“三豆”是指绿豆、红小豆和黑豆，“三瓜”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。这些都是清热祛暑的明星食品。

【养生】“冬病夏治”，小暑是良机。一些在冬天反复发病，天热又减轻的疾病，可以利用“三伏天”外界气温最高，同时也是人体阳气最盛的时候，驱寒、化痰。