餐厅成科技巨头新战场，谷歌一年伙食费5个亿

“在硅谷，每家公司都在参与美食竞争，试图压过对手。”

英国《每日邮报》写道，除了免费的员工食堂，人们还能发现汉堡店、烤肉店、冻酸奶店，甚至手磨咖啡店。科技公司为了留住人才，高品质的免费食物只是“基本款”，它们推出各种福利笼络人心。

要留住员工的心，先要留住他的胃。马云最早发现了这个道理。十八罗汉还挤在西湖别墅时，天天吃泡面到吐。某次招聘，马云听对方说，能把泡面煮出18种味道，当场乐了，招她入伙。后来这些泡面，伴他们熬过了最惨的9个月时光。

如今，中国的科技公司已不复当年窘迫。阿里的未来食堂，刷脸付账绝无错单。京东有5层楼的食堂和400道菜品。网易的免费伙食，味道羡煞后厂村，时常引隔壁公司来蹭饭。华为走世界风格，菜系丰富，甚至有人看到任正非排队打饭。加了一天的班，疲倦地关上电脑，再没有比热腾腾的饭食更能安抚员工的心灵。

放眼世界，科技巨头为员工餐厅也费心不少。据金融时报报道，大厨们一度认为在公司食堂工作不光彩。高薪和挑战性却改变了餐饮业，让科技公司反而成了竞争高地。在Dropbox，不止一位厨师在米其林餐厅工作过。“在餐厅干过以后，来这里是最好选择。”他对媒体说。

为了笼络员工，科技公司提供了哪些美食，风格如何呢?我们搜集了各家曝出的菜品：有的珍馐随你吃，24小时补货;有的一年伙食费7200万美元，上千人海选一大厨;也有的食堂难吃到员工在论坛怼CEO，被威胁“不许离开工位”。各家科技巨头的食堂，就是他们公司文化和发家史的缩影。

Facebook：免费食物随你吃，员工带人蹭饭被开除

与人们的刻板印象不同，Facebook相当重视员工生活。在建设新园区时，扎克伯格跟著名设计师弗兰克·盖里一起讨论园区规划，传为美谈。最终建出来的园区占地超过22英亩，有超过半英亩的步行区和400多柱树木。

最广为人知的，可能是Facebook在楼顶种树、盖餐厅了。

Facebook有两个主要的食堂，Epic Cafe和Livin' The Dream Cafe，全部由Facebook自己经营，对内部员工免费。他们都提供一日三餐，每天更换主题，能保证很长时间不重样。

除了两家主餐厅，Facebook还有一家Sweet Stop、一个BBQ Shack、一个Burger Shack、 一个Burrito Bar和一个比萨餐厅。它还有两家付费餐厅，都是湾区著名餐厅的分店。

据员工透露，Facebook最好的一点就是，零食饮料补得非常勤，效率至上。相比来说，谷歌每天补货一次，谁抢到算谁的。这是员工在网上晒出来的食物，风格简单朴素。餐厅内部装修也是正常饭店风格。

为了吃到免费午餐，顺便参观园区，2015年曾有员工私自带外人蹭饭，收费20美元一位。后来因为他一天带了10人进来，被facebook发现然后开除了。

Apple：一张桌子一万七，食物精致得像手机

苹果最注重什么?细节。在刚建成不久的飞碟总部Apple Park，有一个4000人的餐厅。其中每一台桌子，都是由日本设计师Naoto Fukasawa设计的，单价2500美元(约1.7万元)。有人形容道，这些桌子就像是从苹果体验店搬来的。

至于食物，也像苹果的产品般精致。不过价格并非免费，大概是在外面吃快餐的价格。其中Infinite loop最大的食堂，据说寿司师傅就是乔布斯当年从他喜欢的寿司馆里挖的。至于菜品，奇葩食物应有尽有，包括水牛肉、鸵鸟肉、鹌鹑等等。有员工表示，自己吃的很普通一个汉堡，里面的牛肉饼是现场掏出一坨牛肉，现煎的。

苹果的菜品简单健康，没有那些吃完让你气喘吁吁的“硬菜”。点餐用苹果内部的app完成，或者到了食堂用ipad点。不过员工对此并不领情。毕竟比起中国扫一下二维码就能结帐，流程还是太繁琐了。

像其他巨头一样，苹果总部也有多家食堂，风格各异。有些精致华贵，有些简单舒适。比如一家露天的林间餐厅，就完全由塑料圆桌和折叠凳组成。被茂密树木包围，在落地灯的朦胧中用餐，也别有一番风味。