日啖荔枝三百颗 不辞长做岭南人 荔枝大量上市价格挺亲民的
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。眼下又到了荔枝成熟的季节,记者昨日在走访中发现,我市各大水果店、超市里几乎都有新鲜荔枝出售。其中,曾经让杨贵妃喜笑颜开的“妃子笑”,零售价每公斤在12至20元,价格比较亲民,成为市民选购的热门水果。
实体店销售火热
市民热情抢购
在城东路某水果超市,待售的鲜荔枝摆在店内显眼位置,厚厚的碎冰铺在货架上,色泽不仅鲜艳,而且飘来一阵清新的果香,吸引了不少市民的眼球。由于“妃子笑”荔枝核小果大、肉厚味甜、知名度高,在货架前挑选的市民颇多。
“最近天气太热,荔枝口感好,又很新鲜,尝尝鲜是很不错的。”陈小姐挑选了3斤荔枝,又去选购其他水果。随着购买市民越来越多,货架上的荔枝很快销售一空。工作人员把一筐新鲜荔枝整理上架后,又引来市民一轮热情抢购。
5月是荔枝上市季节,该超市销售的荔枝主要以“妃子笑”品种为主。“现在荔枝比刚上市时候的价格已经有所下降,但市民要想吃到更便宜一些的荔枝,预计要等到6月底。”该超市工作人员介绍。
记者在街头,也不时可见推着小三轮车售卖荔枝的小摊贩。1日上午,在英阁小区附近,记者看到,不少市民围在一辆小三轮车前挑选荔枝,这里的“妃子笑”售价每公斤20元。“现在正是吃荔枝的时节,我们一家人都很喜欢吃“妃子笑”,所以准备多挑些放冰箱。”正在选购的市民王女士说。
6月中旬还会降价
食用要讲究正确方法
据了解,市场上的荔枝多来自海南、广东等地。走访中记者发现,在我市售卖的荔枝中,“白糖樱”和“妃子笑”这两个品种比较常见。其中,成熟的“白糖樱”荔枝果壳颜色基本呈淡红色,其果肉较糯,果核较大;“妃子笑”的果壳红色中带一些青色,相比之下果肉水分要比“白糖樱”多,果核也小得多。
“这两种荔枝外表稍有不同,但是在甜度上区别不大,都是属于荔枝中比较甜的品种。在价格上,由于‘白糖樱’上市总量比‘妃子笑’要少,因此其价格也高些。”金城路一家水果超市的负责人拿着“白糖樱”和“妃子笑”对记者说,这两个品种因为便宜,所以销售比较好。而桂味、糯米糍等品种目前价格相对较贵,所以不敢随意进货。预计6月中旬价格将会进一步下降,届时市民吃荔枝就有口福了。
需要注意的是,荔枝虽好吃,但也要讲究正确的食用方法。业内人士提醒市民,在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。
责任编辑:hnmd003
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